 |
Ιωσήφ Π. Μερτύρης: *"Οι προσπάθειες χρόνων, δικαιώθηκαν... " ** "Αν μέσα στα επόμενα δυο χρόνια, δεν έχει έρθει ο ανάβαλος, να χαρακτηρίσουμε ως persona non grata για την Ερμιονίδα κάθε υπεύθυνο. Αλλά να το εφαρμόσουμε..." *** " Η εξαγωγή του ροδιού, είναι ένα" στοίχημα "που μπορούμε και πρέπει να το κερδίσουμε... " |
Η άκρως σημαντική εξέλιξη, (με την δημοσίευση στο Φ. Ε. Κ. της απόφασης της αρμόδιας επιτροπής της Ευρωπαϊκής Ένωσης ότι το Ρόδι Ερμιόνης, απέκτησε Προστατεύομενη Ονομασία Προέλευσης-ΠΟΠ), επιβράβευσε της συλλογικές προσπάθειες χρόνων...
Το - ξεχωριστό - Ερμιονίτικο Ρόδι, είναι πια - και τυπικά - στην εκλεκτή λίστα των κορυφαίων προϊόντων της πρωτογενούς παραγωγής σε εγχώριο και Ευρωπαϊκό επίπεδο.
Ο συσκευαστής αγροτικών προϊόντων κ. Ιωσήφ Π. Μερτύρης, σε συνέντευξη που παραχώρησε στο "Εικονοσκόπιο", δηλώνει την ικανοποίηση του για την (και διεθνή) αναγνώριση του ροδιού Ερμιόνης.
Αναφέρεται στα προβλήματα που πρέπει να επιλυθούν, (όσον αφορά τη καλλιέργεια) και εκφράζει την αισιοδοξία του ότι το κορυφαίο αυτό προϊόν της Ερμιονίτικης "μάνας - γης "μπορεί να εξαχθεί και να κατακτήσει περίοπτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό...
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟΝ ΜΙΛΤΟ ΙΩΑΝΝΙΔΗ
ΕΡ: Κύριε Μερτύρη, το Ρόδι Ερμιόνης, απέκτησε προστατεύομενη ονομασία προέλευσης και με τη... βούλα της Ευρωπαϊκής Ένωσης...
ΑΠ: Η απόφαση αυτή, είναι μια μεγάλη, μια κορυφαία στιγμή...
Δικαιώνονται οι πρόγονοι μας, που με πολύ κόπο και μόχθο, ασχολήθηκαν με την καλλιέργεια της ροδιάς, πολλά χρόνια πριν.
Δικαιώνεται και η γενιά μας, που με αγάπη και μεράκι, παρέλαβε τη σκυτάλη και συνέχισε στα ίδια βήματα...
Νιώθουμε περήφανοι για έναν επιπλέον λόγο :
Ότι με την απόφαση αυτή, αφήνουμε και εμείς με τη σειρά μας, μια σπουδαία παρακαταθήκη στις νεότερες γενιές.
Οι νέοι, έχουν τη δυνατότητα να ασχοληθούν με ένα προϊόν που είναι πια και διεθνώς ξακουστό για τα μοναδικά χαρακτηριστικά του.
Θέλω να ευχαριστήσω όλους όσους συνέβαλαν και συμμετείχαν στην θετική έκβαση του όλου εγχειρήματος.
Ομως, απο δω και πέρα, έχουμε ακόμη πιο πολλή δουλειά για να λύσουμε τα τρία κύρια προβλήματα όσον αφορά τη καλλιέργεια...
ΕΡ: Δηλαδή; που πρέπει, κατά τη γνώμη σας, να εστιάσουμε στο "απο δω και πέρα";
ΑΠ: Όπως προανέφερα, η καλλιέργεια του ροδιού, "αντιμετωπίζει" αυτή τη στιγμή τρία κύρια προβλήματα : Αναφέρομαι φυσικά στο αρδευτικό νερό, το οποίο και το ιεραρχώ ως το κυριότερο.
Ένα δεύτερο πρόβλημα, είναι ότι καμία βιομηχανία φυτοφαρμάκων, δεν έχει ασχοληθεί ως σήμερα, για να βγάλει σκεύασματα που να αναγράφουν τη λέξη ροδιά και να είναι εγκεκριμένα για την καλλιέργεια της.
Ένα τρίτο πρόβλημα, (το οποίο πρέπει να το δουν και οι νεότεροι ροδοκαλλιεργητές), είναι ότι χρειαζόμαστε καινούρια φυτώρια.
Είναι γνωστό ότι έχουμε πολλά "γερασμένα" δέντρα ροδιάς και νομίζω ότι είναι αναγκαία η αντικατάσταση τους με νεα...
ΕΡ: Χαρακτηρίσατε ως κυριότερο πρόβλημα το νερό...
Η συζήτηση για την αξιοποίηση των πηγών του αναβάλου στην Ερμιονίδα, παραμένει...
ΑΠ: Δεν παραμένει απλά. Είναι μείζον ζήτημα...
Ο ανάβαλος, έπρεπε ήδη να είχε έρθει.
Είναι πραγματικά κρίμα, εν έτει 2020 σε μια περιοχή όπως η Ερμιονίδα, (που παράγει κορυφαία αγροτικά προϊόντα), να συζητάμε ακόμα για το αρδευτικό νερό.
Χωρίς νερό, πως θα αναβαθμιστεί η επαρχία μας;
Χωρίς νερό, πως θα ανανεώσουμε και πως θα αυξήσουμε το φυτικό μας κεφάλαιο;
Χωρίς νερό, πως θα συνδέσουμε τον τουρισμό μας με τα εκλεκτά προϊόντα της γης της Ερμιονίδας;
Επιπλέον, είναι τεράστια η "οικονομική αιμορραγία" που καλούμαστε να επιβαρρυνθούμε για να μπορέσουμε να ποτίσουμε τις καλλιέργειες μας.
Αυτά, είναι ανασταλτικοί παράγοντες και για έναν νέο άνθρωπο 20-25 ετών για να ασχοληθεί με την καλλιέργεια της γης.
Τι μέλλον μπορούμε να έχουμε, στο κομμάτι της πρωτογενούς παραγωγής, αν τα νέα παιδιά δεν έχουν τα κατάλληλα κίνητρα να ασχοληθούν;
ΕΡ: Σε μια απο τις προηγούμενες γιορτές του ροδιού, είχατε δηλώσει ότι "σε λίγα χρόνια δεν θα μπορούμε να κάνουμε γιορτές γιατί δεν θα έχουμε προϊόντα να εκθέσουμε". Ισχύει αυτή σας ή δήλωση;
ΑΠ: Ισχύει και είναι επίκαιρη όσο ποτέ άλλοτε.
Στα δικά μου κτήματα, απο 100 κυβικά νερού, έχω φτάσει, μέσα σε λίγα χρόνια, στα 5!
Το λέω με όση δύναμη έχω :
Το φυτικό μας κεφάλαιο, αργοπεθαίνει απο την έλλειψη νερού!
Ακούω εδώ και 40 χρόνια για τον ανάβαλο.
Ποτέ θα έρθει στην Ερμιονίδα;
Θα έλεγα, ότι όπως όλοι μαζί, ο καθένας με τις δυνάμεις του, τρέξαμε για να αποκτήσει το Ρόδι της Ερμιόνης, ονομασία προέλευσης, έτσι και τώρα, όλοι μαζί να ενώσουμε τις φωνές μας ως εξής :
Αν μέσα στα επόμενα δυο χρόνια, δεν έχει έρθει ο ανάβαλος, να χαρακτηρίσουμε ως persona non grata για την Ερμιονίδα κάθε υπεύθυνο.
Αλλά να το εφαρμόσουμε...
ΕΡ: Όπως είναι γνωστό, το Ρόδι της Ερμιόνης, δεν εξάγεται...
Πιστεύετε πως μπορούμε να κερδίσουμε και αυτό το "στοίχημα";
ΑΠ: Πιστεύω πως και μπορούμε και πρέπει να το κερδίσουμε.
Στο σημείο αυτό, όμως, πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσχεχτικοί στη διαφύλαξη του προϊόντος μας στο εξής σημείο :
Το πως θα ελεγχθεί ο κάθε έμπορος, ο κάθε λιανοπωλητής, ότι αυτά που θα πουλάει, θα είναι όντως ΠΟΠ Ρόδια Ερμιόνης και όχι Ρόδια απο οποιοδήποτε μέρος της Ελλάδας που θα τους βάζει ταμπέλες ότι είναι ΠΟΠ Ρόδια Ερμιόνης...
Το λέω αυτό, διότι ο εγχώριος καταναλωτής, είναι εις θέσιν να ξεχωρίζει τα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά του Ροδιού Ερμιόνης σε σχέση με άλλες ποικιλίες...
Αυτό το κομμάτι, πρέπει όλοι μας να το διασφαλίσουμε.
Θεωρώ ως στηρικτικό του επιχειρηματός μου, να σας αναφέρω ένα άλλο ξακουστό και ΠΟΠ προϊόν.
Τα μήλα ζαγορίν.
Εκεί, έχει ιδρυθεί ένας άκρως συνεργάσιμος συνεταιρισμός, που διακινεί όλα τα προϊόντα και ο έλεγχος είναι εκτός απο πολύ αυστηρός και άκρως αποτελεσματικός.
Είναι λοιπόν άκρως σημαντικό για την φήμη του προϊόντος μας, αυτό να το διαφυλάξουμε και να το ελέγχουμε αυστηρά.
Να διαφυλάξουμε δηλαδή με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τα ασύγκριτα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας μας που είναι η καλύτερη τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς.
Τώρα, όσον αφορά το θέμα της εξαγωγής που με ρωτήσατε.
Όπως σας προανέφερα, πιστεύω πως μπορούμε και πρέπει να κερδίσουμε αυτό το "στοίχημα".
Απαραίτητη προϋπόθεση όμως είναι η εξωστρέφεια.
Να το δειγματίσουμε δηλαδή σε εκθέσεις του εξωτερικού.
Γιατί, σε σχέση με τα ρόδια που καταναλώνουν στο εξωτερικό, το δικό μας Ρόδι έχει ένα, ας το πω έτσι, "μειονέκτημα"...
ΕΡ:Δηλαδή;
ΑΠ: Η εξωτερική του εμφάνιση, δεν είναι ομοιόμορφη ως προς το χρώμα.
Οι Ευρωπαίοι και οι ξένοι καταναλωτές, έχουν γνωρίσει και συνηθίσει ένα Ρόδι κατακόκκινο εξωτερικά με ξινή γεύση και ίσως, τους φανεί το δικό μας προϊόν ως "άγουρο " ή" ανώριμο".
Απαιτείται λοιπόν, σε συνεργασία με τον Δήμο, την Περιφέρεια αλλά και κάθε αρμόδιο φορέα, η κατάλληλη προεργασία και η συνεχής συμμετοχή μας, σε εκθέσεις στο εξωτερικό.
Τα γευστικά χαρακτηριστικά του Ερμιονίτικου Ροδιού, είναι τέτοια, που μας επιτρέπει να είμαστε απόλυτα αισιόδοξοι ότι, εφόσον κινηθούμε σωστά, τα εκλεκτά προϊόντα μας, θα αποκτήσουν περίοπτη και κορυφαία θέση στις αγορές του εξωτερικού και στις προτιμήσεις των καταναλωτών του εξωτερικού...
ΕΡ.: Τι σημαίνει η εξέλιξη αυτή. Ότι δηλαδή το Ρόδι Ερμιόνης απέκτησε Προστατεύομενη Ονομασία Προέλευσης;
ΑΠ: Σημαίνει ότι δεν ενισχύεται μόνο το ισχυρό brand-name του προϊόντος μας αλλά ενισχύεται και το brand-name του τόπου μας.
Γιατί τόσο η πρωτογενής παραγωγή μας όσο και ο τουρισμός, αποτελούν τα "δυνατά μας χαρτιά".
Το ένα δηλαδή, δίνει αξία στο άλλο.
Θα σας δώσω ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα :
Πόσο έχει ωφεληθεί για παράδειγμα η Αίγινα απο τα "Φυστίκια Αιγίνης".
Η απάντηση νομίζω είναι... εύκολη!
Ο τόπος μας εκτός απο την ιστορία του και τις ομορφιές του, αποκτά και έναν επιπλέον λόγο για να τον επισκεφτεί κάποιος.
Μην ξεχνάμε άλλωστε ότι παράγουμε ξεχωριστά προϊόντα όπως το ελαιόλαδο και άλλα...
Με συλλογική προσπάθεια και σκληρή δουλειά όλων, μπορούμε να πετύχουμε το ιδεατό αποτέλεσμα και να εκμεταλλευτούμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το πολύ μεγάλο πλεονέκτημα που μας δίνει η απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης :
Να αποκτήσει δηλαδή το κορυφαίο ποιοτικά προϊόν μας, Ονομασία Προέλευσης.
Αρκεί, οι αρμόδιοι, να είναι στο πλευρό μας και να δώσουν λύσεις στα αιτήματα μας.
Εύχομαι κι εγώ με τη σειρά μου, το ΠΟΠ Ρόδι της Ερμιόνης, να είναι καλοτάξιδο...
